ÁCIDO GRAXO DESTILADO SOJA
BUTILGLICOL

PURASTAR ST 15000 E

INTRODUÇÃO

Purastar® ST E é uma enzima amilolítica encapsulada, usada em formulações de Detergentes em Pó para Lavagem de Roupas ou de Utensílios de Cozinha. Esta α-amilase é produzida pelo Bacillus licheniformis, com recursos da Engenharia Genética.

Purastar® ST E é indicado na remoção de sujidades de superfícies contendo amido, tais como chocolate, extrato de carne, alimentos infantis, farinha de aveia etc.

Purastar® ST E apresenta excelente estabilidade e é facilmente manuseado e dosado. Atua bem, em larga faixa de pH e a temperaturas de 20°C a 100°C.

PROPRIEDADES ENZIMÁTICAS

Purastar® ST E apresenta boa atividade em larga faixa de pH das soluções de lavagem. Seu ótimo ocorre de pH = 5,0 a pH = 8,5 a 60°C , como mostrado na Fig. 1, contudo, quando incorporado a formulações detergentes, bom desempenho ainda é observado
em pH acima de 10.

Purastar® ST E mostra um máximo de atividade analítica em torno de 100°C - portanto é eficaz ao longo de todo o ciclo de lavagem, tanto nos processos de Lavanderias como nos de Cozinhas.

UNIDADE DE ATIVIDADE ENZIMÁTICA

A atividade amilolítica de Purastar® ST E é expressada em Thermostable Amylase Units (TAU). Este método baseia-se na hidrólise do amido em condições padronizadas e descrição detalhada do mesmo está disponível aos interessados.

CARACTERÍSTICAS TÍPICAS

Aspecto/Cor: grânulos brancos/cinza.
Atividade[6000E]: 5.800 TAU/g min.
Densidade Aparente: 0,8 - 1,0 g/cm3.
Granulometria: 50 - 20 mesh (0,3 - 0,85 mm)

USO EM FORMULAÇÕES DETERGENTES

Concentração

A capacidade de Purastar® ST E em remover manchas de amido mostra boa correlação com a atividade enzimática medida pelo método TAU. Desvios podem ocorrer devido à composição do detergente.

Um teste simples, mas eficaz, para ajustar a concentração de Purastar® ST E em uma formulação para a Lavagem de Roupas, consiste em medir o aumento na capacidade de remoção de amido, ao se adicionar à mesma Purastar® ST E e usando tecidos com sujidade padrão (p.ex: EMPA 112: chocolate/leite/açúcar).

A concentração a ser adotada de Purastar® ST E depende de fatores como a temperatura de lavagem e a performance desejada para o detergente. Em geral, são suficientes entre 0,1% e 0,3% de Purastar® ST 6000E, sobre o peso de detergente.

As formulações dos detergentes não devem conter compostos que liberam Cloro Ativo [TCCA, DCCA etc] pois esta enzima apresenta baixa estabilidade frente a esses oxidantes. Contudo a experiência mostra que boa sinergia ocorre ao se associar Purastar® ST E a branqueadores à base de peróxidos, em formulações para Lavar
Roupas ou Utensílios de Cozinha.

Dosagem

As características físicas e a distribuição do tamanho de partículas de Purastar® ST E permitem fácil incorporação do mesmo às formulações de detergentes em pó. Recomenda-se que o mesmo seja pós-dosado ao detergente, a exemplo do Perborato de Sódio.

EMBALAGENS

Purastar® ST E é disponível em:

▪ Caixas de 20 kg
▪ Big Bags de 1000 kg

ESTOCAGEM E ESTABILIDADE

Purastar® ST E tem formulação elaborada para estocagens por longos períodos. Para reter ao máximo sua atividade, o produto em sua embalagem original tampada, deve ser armazenado a temperaturas moderadas.

SEGURANÇA E MANUSEIO DE ENZIMAS

Produto que causa irritação em contato prolongado com a pele ou em contato direto com mucosas [olhos, boca etc]. Sensibilização alérgica pode ocorrer em caso de inalação freqüente de partículas desse produto dispersas no ar.

Equipamentos de Proteção Individual [EPIs]: devem-se utilizar, para o seu manuseio - botas, avental, luvas de borracha nitrílica, óculos ampla-visão e máscaras respiratórias dotadas de Filtro P3. Esses EPIs devem ser usados sempre limpos e em bom estado.

Incidentes com o Produto:

▪ Contato com a roupa: Removê-la e lavá-la de imediato.
▪ Contato com a pele: Lavar a parte atingida com água corrente.
▪ Contato com mucosas: Lavar o local com água por 15 minutos; no caso dos olhos, mantendo as pálpebras abertas e procurar cuidados médicos em caso de irritação.
▪ Derramamentos: Remover as pessoas atingidas, levando-as a um local ventilado; atender à emergência portando EPIs. Evitar a formação de poeiras com os produtos sólidos. Sendo o produto sólido, recolher com pás plásticas e se líquido, absorver com areia ou mantas absorventes. O material remanescente no solo ou em superfícies deverá ser enxaguado e a seguir descartado seguindo as orientações da Área de Meio Ambiente conforme a Legislação

SERVIÇOS TÉCNICOS

Informações específicas deste produto são disponíveis sob consulta. A Genencor International irá atuar sempre em conjunto com seus clientes buscando o aprimoramento de processos e a solução de dificuldades. Procure-nos.